Old Weller Antique Original 107 Brandバッファロートレース蒸留所容量：７５０mlアルコール度数：１０７プルーフ（５３．５％）

～パンペロ～ アニベルサリオ インダストリアス・パンペロC.A.（ディアジオ傘下）ベネズエラ産容量：700mlアルコール度数：40%製法：トラディション於：バー「Amber(アンバール）」

ナインリーヴス オルモストスプリング〜カヴェルネソーヴィニヨンカスク〜竹廣株式会社製法：ハイテストモラセスアルコール度数：48%バー「Amber(アンバール）」にて。

重複する部分もありますが、備忘録として飲み比べた感想をまとめておきます。また、個別の記事へのリンクも貼っておきます。 【今回のグレンギリーの年代について】 【グレンギリー8年 40％】 【香り】 【味わい】 【飲み方について】 【グレンギリー12年 43…

グレンギリー12年 オフィシャル 1990年代後半～2010年

グレンギリー8年 オフィシャル 1990年代後半～2010年

GLEN GARIOCH（グレンギリー） 15YO オフィシャル 2000年前後流通

オロロソ樽とGlenfiddich 18YO（12年、15年、18年飲み比べ まとめ）

ソレラシステムとGlenfiddich 15YO（12年、15年、18年飲み比べ その２）

グレンフィディック 飲み比べ

ロングジョン ロイヤルチョイス 21年 LongJohn ROYAL CHOICE ウイスキー

MACPHAIL’S PUREMALT SCOTCH WHISKY Years 15 old マクファイルズ

MACPHAIL’S AGED 40 YEARS GORDON&MACPHAIL マクファイルズ40年 シングルモルト

フェイマスグラウス 特級 ハマヤ

皆様、はじめまして。「ぱさぱさ」と申します。最初に申し上げると、このブログの大半は、お酒、特にウイスキー、それもスコッチに偏っているかもしれません。飲んだお酒をtwitterでまとめていたのですが、どうもうまく使えなくて……。 実は、目立つことが苦…

はじめに アルコール度数の規定等については「アルコール度数について」にまとめましたが、ここでは「40%だの43%だの、そんな度数じゃ物足りねぇ」という方に向けて、カスクストレングスの魅力に焦点を当てて書きました。 はじめに カスクストレングスとは B…

はじめに まずは前提から サントリー黒角とは？ それでは、なぜ黒角なのか？ オンザロックでは 趣向を変えてカクテル（ゴッドファーザー）で ハイボールでは おわりに はじめに アルコール感にひるむ瞬間は2回あるのではないでしょうか。1回目はグラスを鼻の…

はじめに 「見た目は子供、頭脳は大人」ではありませんが、小さいけれどラベルは同じというボトルを見かけることがあります。今回は、こうした小さなボトルに焦点を当てていきます。 特に、「ウイスキーは好きだけど、そんなにたくさん飲めないんだよね」と…

はじめに 昔ながらの酒屋さんに入ったときやウイスキーフェスティバルなどで、古いウイスキーと出会うことがあります。*1 そうしたボトルは、現在は売られていなかったり、売っていても現在とは味わいが異なるウイスキーがあります。あります、というか私も…

ウイスキー特級と従価について調べていくと、どうしても「酒税証紙」に触れざるをえませんでした。 ただし、私は酒税証紙が貼られたウイスキーを飲んだ経験が少ないので、あまり多くは触れられません。できれば、オールドボトルを多く飲まれている方の情報も…

「ウイスキー特級とは」で日本独自の制度について書き、その最後で「従価」に触れました。「従価」とは「従価税」を表しています。 ここでは、「従価」と酒税法について書きます。 はじめに 明治時代：酒税が国を支える一方で、密造酒も。 従価税は右肩上が…

ここでは、オールドボトルについて「ウイスキー特級」に焦点を当てます。また、「ウイスキー特級」に触れると酒税法にも触れる必要があったので、調べた範囲でまとめました。ただし、私が法律について学んだのは大学時代の一般教育科目が最後です。専門的な…

まずは、こちらの写真をご覧ください。このような経験がある方はいらっしゃいませんか？ 本来、コルク栓は丈夫なものです。日光や乾燥にも強く、伸び縮みもするし密閉性も高いです。普及している多くは「笠付きコルク栓」で、手軽に開けられます。 しかし、…