ウイスキー用語の備忘録
ウイスキー用語の備忘録を、自分好みで備忘録を作ってみようと思い、まとめていくことにしました。
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ウイスキーが好きでブログを書いているものの、「禁酒法時代に手斧と聖書を持って酒場に突撃していた人」とか「オークニー諸島にある遺跡」など、ウイスキーにまつわる人物や事物は、完全に忘れていることがあります。
その都度、図書やWebで検索しても良いのですが、どうせなら時間と気力があるときに、のんびり更新していけば、自分も便利だし、見る方もいらっしゃるのかなーと思いました。
個人ブログですし、「おい、〇〇がねーじゃん」とか「△△の部分が不足してるぞ」という点もあろうかと思いますが、その点はご容赦ください。
【参考にした書籍】
- Whisky Galore – ウイスキー文化研究所(No.01~16)
- ウイスキーコニサー資格認定試験教本2018【上巻】
- ウイスキーコニサー資格認定試験教本2015【下巻】
- ウイスキーの基本 | エイ出版社
- バーボン最新カタログ―アメリカンウイスキーの故郷・ケンタッキー現地取材による蔵元&ブランドストーリーズ|永岡書店
- シェリー - 志學社
- シングルモルトのある風景 | 小学館
- 世界と日本のウイスキー・カタログ |西東社
- バーボンの歴史 - 原書房
- 別冊ワイナート ウイスキー基本ブック | 株式会社美術出版社|アートを社会に実装させる
- 海青社:木力検定1
- モルトウィスキー・コンパニオン最新版 | 小学館
- リトルモアブックス | 『受験のプロに教わる ソムリエ試験対策講座 ワイン地図帳付き〈2019年度版〉』 杉山明日香
【参考にしたWebサイト】
- Ariake Sangyo
- ウイスキー入門 サントリーウイスキー ウイスキー・オン・ザ・ウェブ サントリー
- ウイスキーの香り、どうやって感じる? 究極のカッコいいテイスティング【vol.2 香りと味を楽しむ編】 | | LIFE WITH TALISKER | タリスカーオンライン
- ウイスキーの用語集 ウイスキーあれこれ辞典 サントリー
- 英国政府観光庁 | VisitBritain
- お酒に関する情報|国税庁
- 『ザ・スコッチ』バランタイン17年物語(The Story of Ballantine's 17 Years Old)
- 知っておきたいテイスティングの基本用語 | | LIFE WITH TALISKER | タリスカーオンライン
- 日本スコットランド協会
- 日本洋酒酒造組合
- 森林と樹木の健康(2) 神戸大学 森林資源学研究室 黒田慶子 Kuroda, Keiko
- 集中講義 樽を知る 【その1/全3回】 | WHISKY Magazine Japan
- 洋樽について 早川清|日本醸造協会雑誌 第 77 巻 第 3 号