先日、ロゼワインの会を楽しんできました。ただ、私はワインに関しては知らないことだらけです。それでも、ウイスキーを楽しむためにワインを飲むことがあります。 というのも、ワインの空き樽でウイスキーを熟成させることがありますよね。例えばキルホーマ…

はじめに 樽の影響は大きい 樽の品質を保つことの難しさ なぜ色々な樽を使うのか？ サントリー「山崎」の場合 おわりに はじめに 「ウイスキーのロールスロイス」という言葉をご存知の方も多いでしょう。これはハロッズという老舗百貨店*1が1978年に出した『…